果汁多效蒸發(fā)系統(tǒng)
來(lái)源：本站日期：2022-11-12 01:44:57 瀏覽：1254
果汁多效蒸發(fā)系統(tǒng)好不好？怎么樣？是目前果汁濃縮行業(yè)客戶咨詢較多的問(wèn)題，康景輝小編和大家一起聊聊關(guān)于果汁多效蒸發(fā)系統(tǒng)好不好方面的問(wèn)題。
一、果汁濃縮常用方法
果汁濃縮是果汁加工工業(yè)中比較常見(jiàn)的操作方式，目前常見(jiàn)的果汁濃縮方法有：真空蒸發(fā)濃縮、離心式真空薄膜濃縮、冷凍濃縮和膜分離濃縮等，其中真空多效蒸發(fā)是目前果汁濃縮工藝中應(yīng)用比較多的選擇。
二、多效蒸發(fā)系統(tǒng)在果汁濃縮行業(yè)的應(yīng)用
蒸發(fā)操作是把含有不揮發(fā)溶質(zhì)（如糖、鹽類(lèi)等）的溶液加熱道沸騰，讓部分揮發(fā)性溶劑汽化為蒸汽而得到濃度更高的溶液或純凈溶劑的化工操作單元。
由于溶劑的汽化是以消耗大量高品位的生蒸汽為代價(jià)，因此蒸發(fā)過(guò)程的能耗相當(dāng)高。
多效蒸發(fā)一直是濃縮果汁、蔬菜汁和牛奶等熱敏性溶液（通常是水溶液）重要的單元操作。多效蒸發(fā)是把前面效的高溫二次蒸汽作為后面效加熱蒸汽，通過(guò)多次利用由溶液蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽的潛熱而達(dá)到節(jié)能的目的。
三、康景輝多效蒸發(fā)系統(tǒng)在果汁濃縮中的應(yīng)用
多效蒸發(fā)雖然多次利用了二次蒸汽的潛熱，節(jié)省了部分高品位生蒸汽的消耗，但仍然無(wú)法改變他的高能耗操作屬性，尤其是果汁濃縮工藝中，蒸發(fā)過(guò)程的設(shè)備投資費(fèi)用和操作費(fèi)用在果汁的總生產(chǎn)成本中占比較高。
康景輝針對(duì)果汁濃縮行業(yè)的高能耗特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了新型節(jié)能果汁多效蒸發(fā)系統(tǒng)，并使優(yōu)化的果汁濃縮系統(tǒng)可以在較低的生產(chǎn)成本下穩(wěn)定運(yùn)行，在保證企業(yè)正常生產(chǎn)的情況下，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
